En el mundo de hoy, la industrialización es de suma importancia para la optimización de las pesqueras; por lo tanto es cada vez más imperioso adaptarse a los desafíos que demanda el mercado. El consumidor es cada vez màs exigente, y los cambios de hàbitos alimenticios obligan a trabajar constantemente para poder brindar lo que el mercado solicita.

Siendo consecuentes con nuestra filosofía de trabajo, donde "el hombre no creó los alimentos, pero los perfecciona", llevamos adelante en la Argentina desde el año 2004, la tarea de mostrar otras alternativas a los procesadores del sector pesquero.